咖啡的來源已無從稽考，有諸多傳說。相傳，今天的奧羅莫人的祖先被認為是首個認識到咖啡樹令人振奮的效果 [4]，雖然沒有直接的證據指出非洲咖啡的增長或是本地人會用它作為興奮劑，甚至早於17世紀已經知道 [4]；另一傳說，據說是一千多年以前 ...
蒲公英 蒲公英屬菊科多年生草本植物。頭狀花序，種子上有白色冠毛結成的絨球，花開後隨風飄到新的地方孕育新生命。蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼 ...
7-11最新集點活動商品太讚啦！這次完全是為了男生們出的吧~~ 三大極速超跑模型一共12款，相信男生們應該想收集全套吧？你準備好收集法國BUGATTI布加尼、英國McLaren邁 ...
此為網羅娛樂設施、LIVE HOUSE、體驗型主題樂園等的複合式商業設施，有許多充滿魅力的景點，適合從小孩到大人的所有人。在室內購物中心「維納斯城堡」中，東京都心唯一的OUTLET樓層最值得推薦。該樓層從日本國內外的熱門品牌到雜貨都有販售，也能 ...
一杯好咖啡的關鍵是什麼？好的沖泡技巧和器具固然不可或缺，但高品質的咖啡豆才是最重要的元素。對咖啡豆沒概念，或是常常被一堆咖啡名詞弄得頭暈腦脹嗎？沒關係，以下這篇文章我們將用最淺顯易懂的方式，介紹有關咖啡豆的重要知識。
書名：新版 咖啡學 COFFEEOLOGY EXTRA：秘史、精品豆、北歐技法與烘焙概論，語言：繁體中文，ISBN：9789869028011，頁數：468，出版社：寫樂文化，作者：韓懷宗 ...
馬來西亞包車旅遊5大理由｜馬來西亞包車－家庭旅遊變得超Easy 馬來西亞包車旅遊介紹近年來東南亞包車旅遊漸盛，越來越多人開始往泰國、越南、馬來西亞等地旅遊，其中語言相通的馬來西亞更是首選，但是帶著一家老小要怎麼克服困難的交通問題呢？
烘焙度 狀態 美系烘焙度名詞 外觀 口感 淺 A 一爆中後段 Cinnamon 肉桂烘焙 肉桂色 黃褐色 表面較粗糙 強酸，青草味明顯 保留咖啡豆原本酸味 僅適合試驗性或杯測 B 一爆結束 City (都會烘焙) 柚木色 淺紅褐色 激刺性酸性減弱
2015年11月21日 - 書名：餐桌上的魚百科：跟著魚汛吃好魚！從挑選、保存、處理、熟成到料理的全食材事典(暢銷典藏版)，語言：繁體中文，ISBN：9789864080946， ...
烘焙咖啡使咖啡生豆的化學與物理性質轉變為已烘焙的咖啡製品。烘焙的過程使得生 豆膨脹並改變其顏色、口感、氣味與密度，因而產生了咖啡的特殊風味。未烘焙的咖啡 豆與已烘焙的含有相似的酸度、蛋白質與咖啡因，但缺少其美好 ...
