極淺焙
淺精品咖啡館 臺北市
淺精品咖啡館經由鄭建邦開業於臺北市士林區天母北路28巷39之2號1樓已有2年6個月(2017-04-27),開立統編:42438031提供消費者飲料店業|其他餐飲業|飲食業|其他未分類業各種商品·技術·服務。…
淺精品咖啡館經由鄭建邦開業於臺北市士林區天母北路28巷39之2號1樓已有2年6個月(2017-04-27),開立統編:42438031提供消費者飲料店業|其他餐飲業|飲食業|其他未分類業各種商品·技術·服務。…
說到咖啡產地，越南目前似乎還沒出現杯測世界前幾名的豆子，但論世界咖啡輸出產量，越南一直是前幾名的佼佼者，近年來不僅穩坐前幾名，2012年更躍升成全球最大的咖啡出口國，首度超越一直以來位居世界首位的巴西
細說咖啡 報告人：顏銘俊 日期：98年6月24日 前 言 咖啡，在歐美各國的發展，已歷時相當久遠。而其所衍生出獨特的咖啡悠閒文化，更令生活拘謹的東方社會，為之著迷。 在現今的台灣社會，喝咖啡蔚為城市風情的時尚代表，儼然已成為生活中一項重要 ...
二 四年以來，巴拿馬藝伎（Geisha）連年稱霸國際各大杯測賽事，堪稱近十年來最火紅的咖啡品種，濃郁的柑橘味、花香與太妃糖香氣，迷倒眾生。2011年更創下每磅生豆170美元的新天價。藝伎豆貌尖長肥碩，迥異於中南美與衣索匹亞的豆相，更增添她身世 ...
嚴選極淬 從產地到茶席，層層把關的原創經典。 門扉緊閉的寧靜工坊中，翰林茶館創辦人涂宗和貫注全身力量，在焙火上翻舞著茶葉，以茶師之魂，親手烘焙出絕無僅有的翰林茗茶…… 翰林茶飲三十年來堅持從產地把關，與茶農合作栽培極品高山茶，契 ...
淺烘焙的莊園級精品咖啡在風味上的多樣性和變化，跟紅酒相比起來可是一點也不 遜色，你可以在一杯好咖啡裡面可以感受到豐富的果香、花. ... 年輕人總是特別的有 想法，李家小孫女－李聿盈和男友－楊富強，就在老屋後方的木屋二樓，開設了石牆 仔內自家烘焙咖啡館，經營至今約有七年的時間，由於對咖啡風味的堅持和追求，多 次登 ...
2016年12月7日 ... 十年前，「自家烘焙咖啡」還是個少見的厲害名詞，如今，以「自家烘焙咖啡」為經營 主軸的獨立咖啡館越來越多，自家烘焙的意義其實已經被稀釋不少。吳澤霖提到：「若 深入一點的談自家烘焙的意義，是指每個店家可以提供具有自家個性的咖啡豆」， 但是，現在有些自家烘焙是單純因為跟別人買豆子貴，所以自己烘，許多 ...
咖啡豆呈黃褐色，香味與濃厚度較為淡薄。 肉桂烘焙Cinnamon Roast. 肉桂色,因烘 培的炒度極淺,也適合黑咖啡。 中度烘焙Medium Roast. 咖啡豆呈栗子色，口味溫和， 適合於沖煮美式咖啡。 深度烘焙High Roast. 比中度烘焙的炒度稍強，咖啡豆呈 茶褐色，香色俱佳，苦味比酸味明顯，一般咖啡館或家庭所飲用的研磨咖啡多為此 程度 ...
咖啡伴侶、糖、奶精 · 日本∥咖啡隨身包 · 濾掛式、掛耳咖啡 · 進口∥咖啡粉(需過濾) · 進口∥白咖啡 · 二合一即溶咖啡 · 三合一即溶咖啡 · 機能特調‧低咖啡因 · 白咖啡 · - 咖啡膠囊 · -研磨咖啡粉(需過濾). 咖啡專用器具. 咖啡用具 · 咖啡杯／花茶杯. 年節 禮盒、伴手禮. 【禮】咖啡禮盒 · 【禮
巴拿馬艾利達小毛驢莊園【豆】 一袋半磅: $550. 烘焙度：C- (烘焙度說明), 洲別：中美洲. ◇中淺焙，高海拔豆，帶有熟果微酒釀芳香、淡雅花香、尾韻細緻典雅◇屢屢獲獎 ...
玻利維亞為世界上種植最困難的之一產區，運送及氣候是最大的問題。今年經過特殊產地關係，再度合作，強力推薦熱愛高山咖啡的朋友，帶有櫻桃果香，奶油，巧克力及焦糖等豐富口味的高海拔有機咖啡。