民國91年6月汐止農會釀酒授課，本人主講現場. 酒的製程：(欲購買酒麴者，請來電或 Mail洽詢). (一)發酵(釀造)：酒麴分解穀物之澱粉成糖水--[[糖化過程]]，再將. 糖水分解 成含酒之液體，稱為酒醪。如紹興、黃酒、葡萄酒.. .............等等，為酒醪之一種，一般 稱為釀造酒。釀造. 酒所含成分很多，所以喝酒過量有害健康。
大山器材原料行提供各式的器材原料買賣及資訊，如：製酒機、蒸餾機、精油萃取機、濾酒器材、抽酒機、抽油器、儲酒桶、酒麴酵素、封瓶器、酒果瓶、橡木桶、瓶蓋、塑膠容器、寶特瓶、PET醬油瓶、沙拉油瓶、PVC瓶、攜帶式水壺、包裝材料、瓶口套 ...
我們，要來煮酒（蒸餾）了～. 四桶的程度非常一致，還有稀少的米粒在滾動，表示它還 活著，. 冬天，表訂20 天可以蒸餾，因為我們沒有「加糖」，. 所以拉長了發酵時間，28 天才要來蒸餾，. 加糖，產量會比較豐沛，但品質就不是我們想要的了，. 我要「純米酒」 ，真正，全部，100%「米」釀的酒。 取出了製酒機，水龍頭在很遠的地方，. 本來小中中 ...
我看到他說前30.CC會有甲醇有毒耶，但是我們沒那個比重計，那這個問題再自製蒸餾機上不會發生嗎？？我們該怎麼辦呢？ 另外我覺得您這製酒經驗實在太棒了，造福許多國外網友～～實在應該把這些留言善加保存當成精華篇！！ 但是楊桃比較商業化 ...
米酒蒸餾器 diy米酒蒸餾器精采文章米酒製造蒸餾機,精油蒸餾器,精油蒸餾機,精油蒸餾diy[網路當紅],米酒製作 diy,標題: 米酒蒸餾器 DIY ... 紅麴, 蒸餾器, 發酵劑, 製酒機, 釀酒機, 釀酒, 甜酒釀, 米酒, 小米酒, 高梁酒, 紅露酒, 紅糟, 酒粕, 酒母等酒類技術 ...
2008年12月8日 - 我是用「九藝全自動釀酒機」釀酒的。 http://tw.myblog.yahoo.com/oyyeo/photo?pid=116 這是我自釀酒的圖片。酒精度是40% 從買這釀酒機至今將要 ...
米酒蒸餾器 DIY 廚藝討論區 烘焙討論區 物品交換區 網友推薦餐廳 廚具討論區 聯誼閒談區 ... 這地方荒廢好久~~但是是好地方︵︵ 現在網路上都「宣導」用實驗蒸餾器/自動釀酒機這類東西= = 甲醇部分~~這是水果酒才會有的問題 一般米酒會出現甲醇是因為 ...
2014年5月18日 - 5 分鐘 - 上傳者：劉信宏 說明.
材料:圓糯米1斤(大同量米杯四杯..2斤以此類推)、生麴料(米酒曲)3個小布丁匙約6克、冬用2.5倍的約30度水(10杯)、夏天用3倍自來水(12杯)。 1.水倒入釀造桶(可用塑膠桶、需預留1/4膨脹空間)中加入生麴拌勻，加入"生米"再全部拌勻即
2013年11月24日 ... 初釀米酒呈米白色，酒味淡必須蒸餾過才能獲得更濃郁米酒有點像蛋豆漿初釀米酒.
