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高雄市.鳳山.美食.餐廳.地圖: 金礦咖啡麵包店(五甲店), 美濃客家菜名人店, 幸野家。手作霜淇淋 (鳳松店), 王拓串燒壽司屋, 大和宴日式家庭料理(五甲店)
2017年12月13日 - 提及美濃，腦中總會立刻聯想到「粄條」、「油紙傘」與「水蓮」，美濃是臺灣水蓮的最大產地，大多種植在美濃湖周邊。水蓮適合生長在乾淨無污染，深約120至150公分的水池中，夏季氣溫較高，兩個月即可採收，冬季則需三個月，一年四季皆產，可收成四至五次。水蓮又稱為「野蓮」，吃起來清脆爽口，不僅是常見的客家料理 ...
【啖糕堂】美濃非基改豆漿吐司（條）：豆香迷人的美濃非基改豆漿吐司阿傑與妙青夫婦原是高雄地區有名麵包店的師傅，因熱愛美濃風土而移居美濃，許多居民知道他們會做麵包西點，便拜託他們為農產品尋找不一樣的出路，因此決心投入推廣台灣在地好農產的旅程。這支吐司選用美濃農會嚴選非基改青皮黃豆研磨成豆漿再進行麵包 ...
減少醃漬、煙燻、罐頭等加工食品及速食食品的攝取。 烹調時可多用檸檬、大蕃茄、洋蔥、蔥、薑、蒜等具有特殊風味的食材來調味，減少對鹽、味精、醬油等含鈉量較高的調味料使用。 低鈉鹽及美味鹽中的含鉀量高，不適合腎臟病患使用。
2016年3月22日 - 阿傑與妙青夫婦原是高雄地區有名麵包店的師傅，因熱愛美濃風土而移居美濃。美濃是典型農村，生活中，不時接觸當地的農民及農產業，許多居民知道他們會做麵包西點，便拜託他們為農產品尋找不一樣的出路，這對夫妻兩相一望，攜手投入推廣美濃在地好農產的旅程。 美濃啖糕堂. △夫妻倆在坪數不大卻整潔亮麗的 ...
