在家自學也是個方法,不過還是需要實做，不要怕失敗，失敗才有機會找出問題，有問題就會進步,互勉囉! ... 請教製作龍眼乾酵母菌也是和用新鮮水果做法一樣嗎？我做的龍眼乾酵母菌沒什麼發酵和蘋果同一天做差很多。蘋果酵母有發小泡。
包子、饅頭的製作方法 材料： 中筋麵粉、酵母粉、砂糖 做法： 一、將麵粉、酵母粉(約為麵粉的1%)加上糖(約為麵粉的10%)混合，再加上適量的水(約麵粉的49%)，攪拌一下後由小麵團拌至一整團 ...
夫妻倆從開發打入蔬菜汁的有色水餃皮、到客製化鱈魚、羊肉、圓鱈等等新口味餃子。重頭來過的小生意，夫妻倆希望用好食材和勤奮被人看見。
郵局口炸蛋蔥油餅 ：中正路郵政總局對面7-11巷子走進去，第一個巷子右邊。 劉記檸檬汁 ：馬公市中正路上，麥當勞斜對面。 http://elsa30.pixnet.net/blog/post/29486549 澎湖吃什麼 澎湖玩什麼 澎湖景點 澎湖小吃 澎湖海鮮 澎湖美食 澎湖民 宿 澎湖伴手禮 澎湖 ...
饅頭，不同地區又稱之為饃、饃饃（僅限於晉語、閩方言有此稱呼，饃字是後造字，有人認為饃字來源於饅字在早先晉語的讀音。關中、中原等地稱之為饃）、餑餑等。中國傳統麵食，以麵粉和水發酵後蒸制而成，外形通常是半球形、長方體，大小從直徑 ...
素の家提供素食朋友養生沖泡的飲品，和各式休閒零嘴，還有各自DIY的素食食材，讓吃素的朋友生活更健康，更有趣。素の家價格實在，種類眾多，任您挑選，養生休閒應有盡有，就在素の家 素物小舖。
色澤金黃的南瓜饅頭光鮮誘人，一口咬下「ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ」的彈性十足，多吃一個也不嫌多。 做過幾次南瓜饅頭都是用電鍋蒸，外皮都不美，試過用竹蒸籠和不鏽鋼蒸籠，架在電鍋上都沒有做成功。想不透為什麼會這樣
抵用購物金最多再省$31 詳情 *老麵發酵。 *不添加色素。 *不添加糖精。 *不添加防腐劑。 所謂「老麵」，是指長時間發酵的麵糰。因為長時間發酵，所以會比一般的麵糰香，做成饅頭後，其口感香Q有嚼勁，細細品嚐可嚐到淡淡
【網購-糖森幸福烘焙坊】 「糖森幸福烘焙坊」在網路間以其「蛋糕捲」打出一番名號，在別家的格友間小虎也曾看過不錯的風評，再加上本來「蛋糕」就是我的死穴，所以想也沒想就接了這個邀約。 糖森的LOGO熊
提供一個我在牛奶哈斯那篇有提過，我在美國烘焙論壇發現的方法，把剛剛兩端切下的麵團滾圓放到小量杯裏面，用擀麵棍壓緊，記下刻度，然後把量杯放在饅頭旁邊 ...
