茶湯,又叫茶汁、茶水,是指茶葉加水後,茶葉中的可溶物質溶解於水中所形成的液體,即作為飲料的茶。泡茶的過程中,茶湯的顏色稱作湯色、水色。[12] 茶葉的種類不同、製作程序、工藝不同,茶湯的顏色、香氣、口感會有所區別;沖泡茶葉的水質 ...
中國茶葉的分類有多種方法,其中可以根據製茶的方法(詳情請參閱「茶從哪裡來?- 茶葉的加工」)和製成茶葉在品質上的特色,把茶葉分為綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、 紅茶和黑茶六大類。 各類茶的保健效用 ...
中國茶類的劃分目前尚無統一的方法,有的根據製造方法不同和品質上的差異,將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶(即青茶)、白茶、黃茶和黑茶六大類;有的根據我國出口茶的類別將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、花茶、緊壓茶和速溶茶七大類;有的根據我國茶葉加工分為初,精製兩個階段的實際情況,茶葉分為毛茶和成品茶兩大部分, ...
常見茶葉種類及產區代表 臺灣茶種大概可分為包種茶、烏龍茶、凍頂烏龍茶、高山茶、東方美人茶及鐵觀音等,下列依茶種特性及所產的區域代表列示:
2018年2月22日 - 茶( Camellia sinensis)的嫩芽嫩梢,經過不同的加工製造方法,可製成各式種類的茶葉。直觀的由茶乾及茶湯色澤區分,有綠(綠茶)、黃(黃茶)、白( ...
跳到 茶樹品種》 - 等品種,在這裡僅以台灣的茶樹品種來分類。因為中國地大物博,茶樹品種種類繁多。又因茶樹為雜交之灌木植物,故其變化也很大。 品種. 簡介.
2017年4月21日 - 天天喝茶,因為不懂茶所以經常會說錯茶的種類,突然想到一句話,雖然沒有 ... 茶類根據製作方法和發酵程度的不同,可分為六大類:綠茶(不發酵)、 ...
2017年11月6日 - 說到中國茶葉,不得不說,品種豐富、名目繁多,是中國茶葉的最大特點之一,品種多了,分類就顯得尤為重要。但也正因為種類繁多,中國茶葉的分類 ...
2016年8月27日 - 喝茶的人對茶葉的大種類首先要有一個了解,從製作工藝的不同,我國的茶類大致分為:綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶(青茶)、黑茶、紅茶六大類。綠茶是 ...
中國茶葉種類的劃分,目前尚無統一的方式,有的根據製造方法不同和品質上的差異,將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶(即青茶)、白茶、黃茶和黑茶等六大類;有的根據 ...