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創立於民國78年正值化工廠之興盛，本公司致力於化工機械之設計、包括(反應設備、攪拌設備、粉液體輸送設備等…)更投入蒸餾設備之研發，相對也在製酒上之研究。於民國90年間開放製酒及酒莊、酒廠之設立，本公司更積極開發新型之蒸餾設備及 ...
鴻興製酒廠成立於2007年，位於高雄市林園區中門路，釀酒師陳俊吉於1995年赴南非學習釀酒技術，在國外習得百年製酒經驗及菌種培育技術、並專研開發酒類機械（分餾蒸餾機、多功能貼標機、T字打塞機…等）與撰寫釀酒師作業管理系統，運用傳統釀造工藝及結合現代製酒技術，完整呈現給消費者最幸福的新滋味。 釀酒師近年鑽研 ...
