超簡單火鍋湯底-蔬菜高湯-排骨高湯 ，我最愛吃蔬菜，所以火鍋湯底或是高湯總會用上一堆蔬菜熬煮，至少三種蔬菜熬煮出來的湯頭甜美又很健康而且也不油膩，也只加鹽巴不必再加冰糖會其他調味。 食材當然可以任你挑選，白蘿蔔、紅蘿蔔、玉米 ...
要過年了.很多媽咪會為拜過的雞.鴨要如何處理傷腦筋.現將幾個利用熟雞熟鴨做的料理列出來.供各為媽咪做參考. 拜拜過的雞可做成下面料理. 1.蔥油雞 材料： (1)熟雞半隻剁塊整齊排放盤中。(2)薑絲3兩、蔥7-8根切絲~先整把平放整齊再拍扁切段再切絲。
滷味看似簡單，其實背後香料、滷水、處理、滷泡等等都有訣竅。一般看食譜絕對不會告訴你所有應該注意的事項。這篇一次說清楚，教你用滷水十三香做出厲害的滷味！
光看首圖是不是就讓你口水直流了。 這碗鹹粥夏天吃了口感很清爽一碗接一碗、 冬天吃了心頭暖暖，肯定嘴角洋溢著幸福滋味呢!! 我自已也很喜歡吃，之前是用筍子的方式去料理的 ...
蒸 x 煮 x 燉 x 滷 x 煎 x 炒 x 炸 飯麵鹹點、湯品甜食、家常料理、大宴小酌……廚房大小菜，電鍋就能做！ 跨界好料，輕鬆上桌。
2015年10月30日 ... 電鍋版香菇雞湯天氣要變冷囉!這時來一鍋暖心暖胃的湯最讚了，香菇雞湯用電鍋熬 煮，簡單方便不費力，一下下就有好湯可以喝了~ 《粉絲 ...
【精饌油飯】 精選上等台灣豬肉、日本北海道干貝、蝦米、高級香菇等食材，以沙 拉油拌炒香Q糯米，色澤完美、口感清香，改變您對傳統油飯油膩的 印象。 加熱建議：1. 室溫3-4小時或前一晚放置冷藏室至完全解凍
2014年7月18日 - 熬高湯應該是料理〝基本中的最基本〞，其次基本的是刀工。 說起熬高湯，大部分的人會有兩 ... 用魚骨蝦頭就變成海鮮高湯，用雞骨就成為雞高湯…
請問各位媽咪們：不知道雞高湯怎麼煮？？準備材料：？ ... 一起放入鍋中加清水,最後放入大同電鍋,外鍋加二杯水,跳起悶一下約20分或30分,即可囉!
2016年1月7日 - 經常會因料理的需要而將雞腿去骨，如果將取下的雞骨頭，搭配著營養豐富的洋蔥和胡蘿蔔，利用電鍋來熬煮，便可以輕輕鬆鬆的煮好ㄧ鍋湯頭非常 ...
