第 十 條 食品業者之設廠登記,應由工業主管機關會同主管機關辦理。 食品工廠之建築及設備,應符合設廠標準 ;其標準,由中央主管機關會同中央工業 主管機關定之。 第十一條 經中央主管機關公告類別及規模之食品業者,應置衛生管理人員。 前項 ...
106年9月29日預告「食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法」修正草案,本部回復意見: 本草案於106年9月29日至11月28日預告期間,接獲各界反應意見,感謝各界對本草案提供之意見,本部均將納入考量,作為後續法規修正評估之參考。
食藥署 6日預告訂定「應置專門職業或技術證照人員之食品業者類別、規模與應置比率及其他相關規定」草案,明定 8大類別業者須聘請專任食安人員。 食藥署表示,現行「食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法
四、因應本法第十二條第一. 項擴大應置專門職業人. 員之產業類別,爰新增. 本條第 二項第四款其他. 食品製造業,並明定應. 置人員為食品技師。 五、食品安全管制系 ... 技術士、中式米食加. 工技術士。 前項食品業者所聘用. 調理烘焙從業人員中,其. 技術證照人員比率如下:. 一、觀光旅館之餐飲業:. 百分之八十五。 二、承攬機構餐飲 之 ...
主旨:第二次預告訂定「應置專門職業或技術證照人員之食品業者類別、規模與應置比率及其他相關規定」草案,名稱並修正為「應置專門職業或技術證照人員之食品業者 ...
食品業者專門職業或技術證照人員 設置及管理辦 法總說明 食品安全衛生管理法第十二條第一項規定,經中央主管機關公告類 別及規模之食品業者,應設置一定比率,並領有專門職業或技術證照之 ...
2017年9月29日 ... 發文日期:中華民國106年9月29日發文字號:衛授食字第1061301181號附件:「食品 業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法」修正草案總說明及 ...
衛生福利部為提升國內食品業從業人員之專業素質,以確保食品產製過程中之安全性 ,於103年2月24日發布訂定「食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法」 ...
食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理. 辦法修正草案總說明. 藉由導入食品 衛生專業人員,提升食品從業人員之衛生專業素質,. 依據食品安全衛生管理法(以下 ...