壹、 目的. 本指引為提供綜合商品零售業者實施自主管理，訂定食品安全監測計. 畫之參考，業者可參考本指引，並就產業特性之不同，自行評估及制定有. 效之食品安全監測計畫，確保業者於產品來源、製造、儲藏、銷售等各項. 環節，皆能符合食品相關法規之要求。 貳、 前言. 依據食品安全衛生管理法(下稱食安法)第7 條第1 項規定，食品 ...
Q2. 曾向衛生福利部申請食品添加物香料核備案，並提供食. 品添加物複方明細表(或香料明細表)，此類產品資訊是否. 需要由業者登錄？ A2. 是，此類申請「核備」，而非申請「查驗登記」之食品添. 加物(含香料)，未領有食品添加物查驗登記許可證之產. 品，皆須由食品添加物業者，於食品業者登錄平台自行. 登錄。 Q3. 某公司為製造一般 ...
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1. 鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定問答集. Q1.本公告法源依據？ A1.依據103 年2 月5 日公布食品安全衛生管理法(以下簡稱食安法)第. 22 條第1 項第10 款及第2 項規定訂定之。 Q2.違反本公告相關罰則? A2. (1)市售包裝食品應以中文及通用符號完整標示食安法第22 條規定. 事項，如有標示不完整之情節，依據第47 條 ...
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發文機關：衛生福利部. 函類別：公告. 發文日期：中華民國103年2月19日. 發文字號：部授食字第1031300193號. 附件：鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示 ...
1. 鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定. 一、本規定依據食品安全衛生管理法第二十二條第一項第二款及第十款. 規定訂定之。 二、本規定用詞，定義如下：.
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