ビタミン、ミネラルはもちろんのこと、栄養一覧には出てこない素晴らしい成分も含ま ...
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キヌアは精白米と比べて少ない炭水化物で、2倍のタンパク質、5倍の良質な脂質、8倍の食物繊維、6倍のカリウム、10倍のカルシウム、7倍 ... 成分, 量, 単位. エネルギー, 359, kcal. 水分, 12.2, g. たんぱく質, 13.4, g. 脂質, 3.2, g. 炭水化物, 69, g. 灰分, 2.2, g.
栄養 キヌアは、その他の雑穀同様に栄養価が高く、キヌアと近縁のアマランサスはエンバク、ハトムギ、ライ麦同様にタンパク質を13-14％と多く含む。キヌアとアマランサスは他の雑穀に比べマグネシウム、リン、鉄分など無機質（ミネラル）や ...
2016年6月25日 ... 話題のスーパーフード キヌアとアマランサス。美容にいいのは知ってるけど貧血にいい のはどっちか徹底比較しました。
スーパーフード・キヌアは、健康志向・美容マニアの女性から注目を集めています。 NHKのあさイチで取り上げられて以来、話題沸騰してますね。 キヌアの最大の特徴は、 必須アミノ酸のバランスが優れているところです。 また、鉄分や葉酸を多く含むところ から、 ...
2018年2月11日 ... アマランサスはスーパーフードのキヌアと並び、スーパーグレイン（脅威の穀物）として知 られています。中でも鉄分とカルシウムが多く含まれています。でもね、栄養が多く含ま れているからといって盲目的に「良いもの」と考えるのはどうかと思い ...
2015年9月10日 ... 鉄分不足や生理時などに起こりやすい貧血です。 ・ビタミン欠乏性貧血ビタミン欠乏性 貧血とは、ビタミンB12や造血作用がある葉酸が不足することにより、生じる貧血です。 キヌアには、鉄分を豊富に含まれています。鉄分は白米の8倍程 ...
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2014年6月11日 ... アンデス原産の穀物｢アマランサス｣は精白米に比べても、カルシウム約30倍、鉄分約 50倍、繊維質約8倍というスーパーフード上手に取り入れる ... ミランダ・カーも食べて いることから、一気に知られるようになったアンデス原産の穀物、キヌア。
