味醂
味林食品工廠 嘉義市
味林食品工廠經由蔡明峰開業於嘉義市東區頂寮里角仔寮38號已有26年5個月(1993-05-12),開立統編:66513261提供消費者罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業|烘焙炊蒸食品製造業|寵物食品製造業各種商品·技術·服務。…
生活佐料有限公司 新北市
生活佐料有限公司經由開業於新北市林口區中正路316號1樓已有14年4個月(2005-06-21),開立統編:27557254提供消費者藝術品諮詢顧問業|產品設計業|服飾設計業|理貨包裝業各種商品·技術·服務。…
味林食品工廠經由蔡明峰開業於嘉義市東區頂寮里角仔寮38號已有26年5個月(1993-05-12),開立統編:66513261提供消費者罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業|烘焙炊蒸食品製造業|寵物食品製造業各種商品·技術·服務。…
生活佐料有限公司經由開業於新北市林口區中正路316號1樓已有14年4個月(2005-06-21),開立統編:27557254提供消費者藝術品諮詢顧問業|產品設計業|服飾設計業|理貨包裝業各種商品·技術·服務。…
家裏剛換了林內玻璃檯面的瓦斯爐,可是問題來了,用濕抹布擦好像越擦越髒,我好想維持的跟剛買來時一樣的...(第1頁)
克萊兒與貓迷人的少女心生活 跳到主文 我們是克萊兒與貓迷人,我們愛美妝、愛穿搭、愛料理、愛美甲、愛生活。有著無限噴發的少女心來大家分享所有我們熱愛的事物~歡迎大家一起來跟我分享心得哦!
因為剛開始學做菜 所有的調味品只有味醂我從來沒看過(家裡沒有) 常常看食譜都會看到加入少量味醂 可是我都忽略 有時候會想是不是少一味呢? 我主要想問味醂到底用途是什麼?
《日本愛知》日本烹飪界、媒體界公認第一品牌(有效期限:2018/8/22)
味醂(日语:味醂/みりん),中文有時亦作味淋、味霖,來自日本,是一種類似米酒的調味料。味醂由甜糯米加上麴釀成。味醂中含有的甘甜及酒味,能有效去除食物的腥味。味醂的甜味能充分引出食材的原味,是照燒類菜式不可或缺的調味料。味醂具有緊縮蛋白質,能使肉質變硬的效果。如果怕菜煮出來太軟糊,要早點加;相反如果怕飯菜 ...
2017年6月14日 - ... 甜味」,不過它可沒那麼簡單!若只能增加甜味,那麼使用砂糖即可,為什麼還要有味醂呢?快來看看日本人超愛用的「味醂」在料理時有哪些功用!
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みりん(味醂、味淋)は、日本料理の調味料や飲用に用いられるアルコール飲料のひとつで、混成酒に分類される。後述の「みりん風調味料」と区別するため「本みりん」と呼称 ...
日本料理使用的料理酒為味醂和清酒。味醂是由甜糯米加上麴所釀造而成。味醂是有甜味的酒,跟紹興比起來味道更甜且更濃稠。在用途上除了用來去除食物的腥味外 ...
最近接了一個食譜設計的工作,食譜的材料包括了味醂。因為食品的對象是家庭,所以客人希望我把味醂刪去,怕味醂內的酒精成分會把孩子吃壞。但要知道日本料理, ...