『MASAの料理ABC the VIDEO』 season2-EP2 ～簡単豚骨風胡麻味噌拉麵～牛乳DEとんこつ風胡麻 ...
旭川拉麵（旭川市）： 使用魚類和豬骨、雞肉等熬製的醬油風味。因為發源自寒冷的地區，因此為了避免熱度快速流失，添加了豬油。口味較為清淡。 麵條為水含量較低的捲曲細麵，很容易將湯汁附著於麵上。
拉麵，或稱手拉麵、抻麵，做法是將揉好的麵團拉長，摺疊，再拉長，反覆若干次，直到麵條足夠細為止。優秀的師傅能將麵條拉得又細又長，口感勁道十足。因為拉麵流行於中國西北，由於當地人飲食習慣，拉麵多為清真食品。
日本拉面起源. 编辑. 早期最普遍的是加上叉烧肉、笋子的酱油口味，但如今拉面的 口味也越来越多样化。 日本拉面. 日本拉面源自中国。日本最早关于中国面条的记载 是明朝遗臣朱舜水流亡到日本后，用面条来款待日本江户时代的大名－－水户藩藩主 德川光国。 “ラーメン”（日语罗马字：ramen）的名称的来源有多种说法 ...
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找到了129 道拉麵食譜！您也可以參考看看石狩鍋海鮮拉麵, 好大捲叉燒肉（日本 拉麵配料）, 【食譜】自製溏心蛋完美時間不失敗，在家就能煮出日式拉麵的黃金溏心蛋 ！, 深夜食堂豚汁拉麵, 梅花豬味噌拉麵, 小卷拉麵, 日式豬肉牛奶拉麵, 去皮五花肉 拉麵叉燒, 牛五花味噌拉麵【點線麵】食譜。
我搬家了！請點這裡繼續(工具邦技術提供) 我搬家了！請點這裡繼續(這裡只有摘要) 閱讀全文➜ ❤豚骨叉燒拉麵❤豚骨湯頭+日式叉燒+糖心蛋。作法大全! 日式大眾料理 的首席，莫過於拉麵了~拉麵的組成，
2015年4月7日 ... 喜歡吃拉麵的朋友可以試試看自己在家熬濃郁的豚骨湯底喔:) !
2012年3月11日 ... 味增濃湯叉燒拉麵(兩人分). 材料. 兩杯肉高湯. 兩杯豆漿. 一大匙鰹魚味增. 兩團拉麵. 豆芽或蔬菜. 豆芽. 青蔥切細. 做法；. 1. 將肉湯加入味增攪勻煮開。 2. 加入豆漿，用小 火加熱，煮熱不要煮滾。 3. 同時煮一鍋水，煮跟後放入扯開的拉麵，細麵大概煮開後 加半杯水就好了，撈起瀝乾。 4. 在碗中放入一半豆漿高湯，排放入 ...
日式拉麵 的精彩食譜。日本拉麵在台灣流行一陣子 也開了相當多連鎖店 以前看日本電視頻道 常常介紹哪裡有好吃的拉麵(都大排長龍的) 邊看邊吞口水 我想拉麵好吃 就在於它的湯頭及拉麵的Q度 我們社區1年多前也開了一家拉麵店 那時候開幕期間醬油 ...
