2008年11月6日 - Amedei、Volrhona、cocoa Berry，三大巧克力廠PK誰贏？ 有人問我這個血淋淋的問題，我曾經不知道該如何回答。因為很難，說了實話，大概代理商供應商會來殺我，說了謊話，沒人信我。真是兩難。後來朋友提醒我，反正這些代理商也沒有給我錢，原料都是自己真金白銀買回來的，還何必考慮對代理商的立場？
最近在做熔岩巧克力蛋糕，兩次都是用ALWAYS黃金比例77%巧克力 普遍都還滿受到好評的～ 但是單買一片巧克力(76g)就要30~33塊，這樣的成本實在滿高的 所以就把腦筋動到烘焙材料行賣的巧克力磚/塊 但是以前小時候家政課使用的巧克力磚，有一種很難吃的 ...
想跟大家分享我最近在用的烘焙巧克力 從新手開始學做點心 到現在也好幾年了 由於某人喜歡巧克力口味的點心 於是對巧克力點心有下一番功夫研究>///< 食譜是一本本買 從初學用的"巧克力甜點專輯"(暢文出版)-->向日葵親切老闆娘推薦 好用 好吃
77 黑巧克力磚(400g),巧克力,大份量的巧克力磚大口咬下香濃的黑巧克力，讓口感大滿足！；還可輕鬆在家DIY巧克力火鍋，；以及用於蛋糕、麵包等食品加工原料。
2017年4月13日 ... 妳吃的是法芙娜的名氣還是真的懂它愛它了解它？ 最常見的問題是「請問有推薦的 巧克力嗎？謝謝」 以上是比較有禮貌的問法可是不管有沒有禮貌我 ...
2017年3月14日 ... 好比之前介紹過的巧克力豆餅乾，就比較了巧克力豆、巧克力磚及巧克力片等三種型 態，即使單憑外觀看不出所以然，實際烘焙效果也有差。更別提每 ...
[Valrhona法芙娜烘焙用巧克力] Valrhona法芙娜，有巧克力業界中的Hermes愛馬仕 之稱號，以精選可可豆品質聞名於世，受到巧克力學會推薦，市面上最好的烘焙 ...
Valrhona法芙娜，有巧克力業界中的Hermes愛馬仕之稱號，以精選可可豆品質聞名於世，受到巧克力學會推薦，市面上最好的烘焙巧克力原料之一，是世界頂尖糕點 ...
Valrhona法芙娜，有巧克力業界中Hermes愛馬仕的稱號，以精選可可豆品質聞名於世，受到巧克力學會推薦，市面上最好的烘焙巧克力原料之一，是世界頂尖糕點店、 ...
PChome > 商店街首頁 > 食品與特產 > 艾佳家庭烘焙網 > 可可粉. 排序方式： 店家 排序 ｜ 刊登 ... 【艾佳】法國防潮可可粉(裝飾用)150g/包. $110. 【艾佳】可可粉100g/ 包.
