標籤： 台灣綠食堂 下一篇 【紛分和合】波羅的海天空下 三隻老虎及其人民的故事 上一篇 【台灣綠食堂】黑矸仔載豆油 甘霞色、醍醐味背後的ABC 相關文章
平凡的黑豆，製作出不平凡的好味道 超過百年的豐富歷史，代代相傳、滴滴回甘 我在大同，看到它的用心．堅持 所製造出的醬油兼顧著傳統及創新，不僅帶給大家懷念也驚豔… 今天p仔要帶著感恩的心，走訪雲林斗六「大同醬油觀光工廠」
大統長基食品公司，於1977年創立，主要生產食用油起家。大統長基生產之麻油、香油、花生油的市占率為國內第一名，沙拉油也有相當高的市占率，目前除在彰化線西、高雄燕巢設立生產基地外，另於鹿港彰濱工業區設立醬油工廠廠區，廠內設備不惜鉅 ...
溫馨提醒親愛的會員：近期多聞詐騙集團可能假冒金椿名義行騙 提醒會員及親朋好友小心為上，以免受騙上當 感恩您的支持與愛護，謝謝。金椿茶油工坊。管理部
味王 /全球資訊服務網-主要販售醬油、王子麵、原汁牛肉、調理包、風味、調味料、高鮮 味王擁有五十年的品牌歷史以生調味料聞名，目前販售醬油、原汁牛肉、調理包、風味、調味料、高鮮。 1.紅燒牛肉
以下是我妹妹替我找到 謝謝她吧! 豆漿 材料：新鮮黃豆（皮光滑、鮮艷、無皺縮）一斤，約可製成豆漿2大瓶 （家庭號鮮奶瓶）。 做法： 1.泡：豆子洗淨，置乾淨無油容器中，加水浸泡至軟（去皮剝開子葉，若見外圍 ...
高膽固醇血症的飲食原則： 1.攝取足夠且均衡的營養，並維持理想的體重。 理想體重〈公斤〉 = 身高 (公尺) 2 X 22 理想體重範圍為 ： 理想體重 ± 10 % 2.限制含高飽和脂肪酸的食物： 食物中的飽和脂肪酸含量對血膽固醇的影響更甚於食物中膽固醇的含量，
樂活營養師 糙米、五殼米、紫米、白米所含的營養價值都不同，分別用製作方式、優、缺點來說明。 靜宜大學食品營養學系暨研究所/蕭錫延講座教授
醬油、味噌是很好的調味食品，但是很少人會自己動手做，它是以黃豆為原料， ... 設計此課時，是朝著『傳承教學』，希望大家在家中就可以輕鬆完成釀造過程。 .... 製作醃漬鳳梨醬：將鳳梨切成了片，再與鹽、辣椒粉一同攪拌均勻，並放置半天至出湯汁。 2.
釀造好醬油的關鍵(2) – 製麴 製麴的好壞, 對釀造醬油的最終品質口感與香氣等具有決定性的影響, 傳統黑豆醬油(蔭油)對製麴的要求即非常的重視, 一般會由經驗老到的師傅負責. 所謂"製麴" 指的就是麴菌的培養. 於黑豆蒸煮熟後, 放涼接種麴培養4~7天左右 ...
