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2017年1月7日 - 書名:深藏不露的台灣百年美味鋪,語言:繁體中文,ISBN:9789862893128,頁數:160,出版社:墨刻,作者:張麗玲,出版日期:2017/01/07,類別:飲食. ... 鋪—圓鳳酥宜蘭台灣鄉親牛舌餅—牛舌餅新竹新復珍商行—竹塹餅苗栗福堂餅行—古早肉餅花蓮惠比須餅鋪—花蓮薯台中老雪花齋—雪花月餅嘉義新台灣餅鋪— ...
2017年7月5日 - 東德成米粉第三代負責人郭連進有感而發的說:「米粉寮的興衰落寞我都看在眼裡,這行雖然是靠勞力,但只要肯努力,做吃的絕對不會餓死。」百年老店不走觀光工廠模式,卻歡迎機關團體、學校教學參觀。
油壓式脫水機:將布袋裡的米漿壓乾成粿粹。 掄粿:蒸煮至三、四分之粿團,放入紡迫粿機內攪拌均勻。 壓絲:圓桶將之米片放入油泵(米粉車)之銅斗內,往下擠壓,過銅穿的細孔,即成條狀之生米粉。
東德成米粉, 新竹市。 2270 個讚。㊣百年老店純米米粉傳承至今已有百年歷史, 遵循祖先流傳下來的經營理念, 保留傳統的生產設備製作純米米粉, 百分之百純在 來米,絕無任何添加物 ... 百年米粉四代情千絲萬縷純米粉苦熬出頭天--第172集《 進擊的台灣》 .... 相較數不盡的黑心企業,台灣老店的堅持與人味,才是正港的台灣之 光!
東德成米粉, Hsinchu, Taiwan. 2.2K likes. ㊣百年老店純米米粉傳承至今已有百年歷史, 遵循祖先流傳下來的經營理念, 保留傳統的生產設備製作純米米粉, 百分之百純在來米,絕無任何添加物防腐劑! 每日最多只有生產三百斤。
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產品名稱:純米米粉; 廠商名稱:東德成米粉廠; 負責人:郭連進; 電話:03-5233530; 傳真:03-5227956; 聯絡地址:新竹市延平路1段317巷3弄47號; 所屬公會:米粉 ... 精緻的米粉著稱;第三代傳人郭連進夫妻,延續百年前祖先遺留下來的生產設備研製 傳統古早味的濕米粉,維持祖先對品質的堅持;老實人做的真情味米粉,口感特別有 味道。
東德成真情純米粉. 如果不是風,新竹米粉不會如此出色。 「米粉要靠三分日曬、七分風乾,」熱情的東德成米粉廠老闆娘林美津一邊忙著手邊事,一邊講解。東德成所在 ...
東德成米粉, 新竹市. 2327 個讚好. ㊣百年老店純米米粉傳承至今已有百年歷史, 遵循祖先流傳下來的經營理念, 保留傳統的生產設備製作純米米粉, 百分之百純在 來 ...