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感謝分享！我吃過人稱「黑金」就是黑蒜，很香Q! 台灣產的蒜頭農試所有作過研究'彰化伸港種的較小顆但較香。雲林北港的較大顆。進口的香氣不足。所以 ...
很多人都有自己獨特的口味，也有自己愛吃的東西。很多人都特別愛吃黑蒜頭 ... 黑蒜為天然補品大蒜發酵而成,發酵過程中不僅沒有任何添加成分,而且大幅度提高了其強身壯體的功效(提高性功能);同時增強了人體免疫力, ...
是否開始時只要按下獨立“保温掣”，及製作期間一直保持通電，俣温燈就會長期亮著，飯煲就長期處在保溫狀態，直到10-15天後關閉電源為止？ 3. ... 市面上哪 ...
黑蒜工作室。 6,578 個讚 · 38 人正在談論這個。香港-交流&分享在家用西施/智能電飯煲製作黑蒜，經歷&揣摩其中的難處，達至享受成果的快樂! 發問和交流請到"訪客發文"出post留言，讓大家一齊Q&A交流. 禁絕廣告、銷售或無禮不雅之留言！
2016年3月6日 - 3 分鐘 - 上傳者：Cooking Chemist 白蒜轉化成黑蒜並非『發酵』，而是『美拉德反應』，轉化過程必須在特定溫度和濕度下 進行，才能將抗氧化和抗癌等有效成份提升至最高 ...
2015年6月13日 - 3 分鐘 - 上傳者：Dave Chan 適當的電飯煲, 可將成功率提高. 因長時間接駁電源，選擇一個安全而又可靠的較爲 重要. 多功能智能飯煲大多數有安全預設，可能每天要從 ...
2015年4月11日 - 4 分鐘 - 上傳者：Stanley Wong 最新黑蒜製作方法之多仔蒜完全剝去外衣，淨肉成功例子！ ... 開蓋用毛巾, 把蓋內之 倒汗水吸乾, 以至温度急降, 補救方法如再多焗 ...
看到很多朋友都有焗黑蒜的問題，我也來湊湊熱鬧，分享自己的經驗，希望能解決到 部 ... (排氣口) 開始1至7天是發酵期，要有合適溫度、濕度、密封而水分充足才能發酵 ...
2015年11月26日 ... 最近市面有一款專為製作黑蒜的保溫鍋，一推出即成搶手貨，放入蒜頭後，按掣 ... 鍋 內溫度，若溫度太高，會暫停加熱，保持溫度平均，發酵沒受影響。
