看到很多朋友都有焗黑蒜的問題，我也來湊湊熱鬧，分享自己的經驗，希望能解決到 部 ... (排氣口) 開始1至7天是發酵期，要有合適溫度、濕度、密封而水分充足才能發酵 ...
#5 陳小姐 於 2014/07/08 19:58 謝謝你 #6 johnjohn 於 2015/01/28 11:54 我是大同電鍋新手 請問是外銅不用加水嗎？直接放內鍋就可以了嗎？ #7 訪客 於 2015/08/12 17:31 請問用大同電鍋製作黑蒜頭成功，麻煩詳細做法可否分享
近年流行的健康食品黑蒜，抗氧化能力是白蒜的十，有促進新陳代謝、增強腸胃功能、提高免疫力、降血糖、消除體味體臭及防癌等功效。生蒜變成黑 ...
2015年5月21日 - 辨別失敗：焗了十二日，若黑蒜不變黑，剥開蒜衣後像栗子般顏色，濕漉漉，分明是失敗了。這時候拿去風乾也沒用。失敗的主要原因是電飯煲內的蒸氣 ...
首先第一步，我是找來別人製作的視頻，然後照貓畫虎，開始製作黑蒜：視頻如下： ... 有蒜的辣味，一點也不如別人描述的好吃，於是這一次製作黑蒜只能宣佈失敗了！
澳洲-黑蒜製作技巧>必讀篇-玻璃蓋煲及電子瓦罉(12) 歡迎分享Welcome to share ... 經過了幾次的失敗，終於證明兩者皆可成功的焗出黑蒜，只要抓準發酵時間便可。
DIY達人表示，家庭自製黑蒜的過程比較簡單，但是當中也有不少技巧，若忽視其中一個小環節，隨時製作失敗。那麼自製黑蒜過程是怎樣的？自製黑蒜有什麼技巧？
2015年9月16日 - DIY達人表示，家庭自製黑蒜的過程比較簡單，但是當中也有不少技巧，若忽視其中一個小環節，隨時製作失敗。那麼自製黑蒜過程是怎樣的？自製黑 ...
澳洲-黑蒜製作技巧>必讀篇-玻璃蓋煲及電子瓦罉 (12) 歡迎分享 Welcome to share :) ... 元，真嚇人。其實黑蒜可以自制，我曾經用過舊式電飯煲及電子瓦罉做實驗，經過了幾次的失敗 ...
記得兩年前朋友送我第一粒獨子黑蒜，一試難忘，問朋友如何整的，她答網上很多 資料 ... 才是成功的主要原因，並非別人多少日你就一定要焗多少日，日數只可作為 參考數據。 我焗黑蒜近兩年，用過5個電飯煲，每個煲也有失敗的經驗，現在用兩個煲 焗， ...
