飲食店経営において集客や売上不振でお悩みの方へ。一流の飲食店コンサルタントも 真似する売上向上メソッドを完全公開！
飲食店の8割以上がやっていない集客方法で現状の売上げを更にプラスにする事が出来るようになるからです。 私が自分の店で15年間試し続け、現在は私のお店の生命線となっている集客方法だからです。
跳到 製造企業 - 製造企業における売上高営業利益率(注)は、製造業平均で4.0％となった。これを規模別にみると、中小企業及び大企業とも4.0％となった。
跳到 製造企業 - 製造企業における売上総利益率(注)は、製造業平均で22.3％となった。これを規模別にみると、中小企業が24.9％、大企業が21.0％となり、中小 ...
飲食店の売上管理として見るべき指標の1つにFD比率というものがあります。FD比率とは、売上高に占めるFood（料理）とDrink（ドリンク）の比率を見るための指標です。本ページでは、居酒屋やバー、カフェで利用できるFD比率の具体的な活用方法を ...
飲食店経営者や店長の中には、「料理を作るのは得意だけど、数字については極端に苦手」という方が多いのではないでしょうか？ 調理技術に長けている方が様々な経緯を ...
飲食店開業・開店・出店に関するコンサルティングメニュー。開業計画、事業計画、資金調達、コンセプト、メニュー、接客、係数管理等の飲食店開業に必要な事柄のコンサルティングを ...
飲食店経営に活用できる事務処理シリーズ。 今回は最も多かった「食材管理・棚卸表」、つまり原価について考えます。 粗利を上げるには売上を上げるか、売上原価を下げるしかありません。 ということで棚卸について説明します。 [なぜ棚卸しを ...
黒板に計算式 利益率は「売上のうち、利益はどれくらいの割合なのか」ということであり 、 その計算方法は簡単に解説 ...
そこでこのページでは、原価率を出す「正しい計算方法」と、飲食店が原価を適正にする ... 注意すべきは、原価率が低いからといって全体の利益率が高い（儲かる）とは限ら ...
