2016年1月8日 - 飲食店の経営でも数字を読むことは非常に重要です。売上・粗利・原価・販管費etc…今まで現場での経験しかなかった人は聞きなれない言葉ばかりのはずです。このページでは用語の説明から各指標の計算方法、そして経営に活かすポイントを説明します。
マーケティングパートナー協会の認定講座を受講し、認定を受けた方々が日本全国で『マーケティングパートナー』として活躍しています。 『マーケティングパートナー』の中から、特にお客さまからの評判の良い『おすすめパートナー』を紹介 ...
浴佛節的意義及功德利益 - 浴佛節的意義 農曆四月初八浴佛節,已經訂為國定佛誕節。浴佛節即將來臨,關稅總局將於97年5月7日(下週三)舉辦浴佛。這一天是佛陀聖誕吉祥日子。藉此殊勝因緣向大家分享佛聖誕浴佛的意義和浴佛的功德等。一 ...
飲食店経営者や店長の中には、「料理を作るのは得意だけど、数字については極端に苦手」という方が多いのではないでしょうか? 調理技術に長けている方が様々な経緯を ...
2017年7月26日 ... 100種類以上あります。 今回は中でも飲食店の集客方法を20種類ご紹介します。 レポート並みの文量になりますが、 本気で無料公開するので、本気で ...
2016年2月6日 - 帝国データバングの資料を基に飲食店の売上高営業利益率ランキングについて、公認会計士・税理士がまとめました。また原価率や人件費率、FLコスト、 ...
2017年3月21日 ... 飲食店が目指したい利益率は、企業規模や業態にもよりますが、一店舗当たりの営業 ... 損益分岐点の売上=固定費÷(1-変動費率)で計算できます。
飲食店の原価率は業態ごとに平均何%にすべきか、原価率が高いときはどのようにして抑えるといいのかについてご紹介し ... イタリアン・フレンチの原価率の目安は、38~45%です。 ... 人件費やコスト、営業利益についての計算やポイントについて説明します。
2016年6月29日 - 飲食店を経営するうえで、利益の追求は当然優先しなければならない課題だ。ひとつの目安として、経常利益率が売上対比10%以上であれば、なかなか ...
2017年11月25日 - しらべてみたところ、通常利益率(経常利益)は10パーセント〜15パーセントのお店が普通のようです。 参考:飲食店の利益率は何%が目安?業態別一覧 ...