1．売上アップのポイントは「客数」「客単価」. 飲食店経営で成功するには「売上のアップ」「人件費・原材料費のコストダウン」、さらに「他諸経費の適切な管理」が重要。中でも最初に考えるべきは「売上のアップ」。 基本となるのは、売上高＝客数×客単価という計算式である。まずは、客数アップと客単価アップの方法を解説しておく。
飲食店開業は手打そばうどん教室と焼鳥串揚げ居酒屋研修 ... 売上アップは集客が不可欠です なんと1ヶ月に150万円以上、売上が伸びました。 下記は私が販促のお手伝いをした日本料理店です。
飲食店の開業と経営に関するノウハウ満載の本を執筆中。2008年7月発売です。飲食店開業と経営のノウハウ・開業計画書雛形・帳票サンプル・原価管理フォーム等の帳票類が236種類収録。これ一冊で飲食店の全てが学べます。
ひょっとしたらあなたはいま、飲食店の開業をかんがえているのかもしれません。 あるいはいつかは飲食店を開業したいと考えているけど、その前準備として情報を仕入れているのかもしれません。
[STEP1] 資料請求・説明会 まずはお気軽にお問い合わせ下さい。 その後、資料発送や加盟店概要説明など各種資料の受け渡しを行います。 [STEP2] 各種面談 加盟資料のご説明をはじめ資金計画及び事業計画のヒアリングと確認を行います。
蕎麦屋は本当に儲かるのか？ゆで太郎FCモデルで期待値を確かめてみる粉もの代表格モデルに、パスタ・ラーメン・うどん・そば屋などがあります。人気の理由は原価率が低い、つまり粗利 ...
（略） ラーメンの原価率は30～35％ 一般的にラーメンの原価率は30～35％といわれています。たとえば700円のラーメンで原価率30％だと、原価は210円ということになります 。原価は主にタレ、スープ、麺、具材に分かれ、それぞれの合計金額で決まっ ...
飲食店 営業許可 は、食品衛生法という法律に定められています。 法律に定められた許可なので許可基準というものがあって、「この要件を満たせば許可になる」というはっきりとした基準があります。
「木曽路」「くら寿司」も大苦戦 飲食店倒産激増 人手不足に食材価格上昇が追い打ち https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20171220-00000049-sasahi-ind AERA dot. 12/22(金) 7:00配信 ※東京商工リサーチ調べ。2017年は1〜11月時点
飲食店のメニューをパソコンで作りたい。自営で飲食店をしているものですが、外注するととても高い、メニューブックを自作していますが、完成度が低く、満足できません。現在の使用ソフトは、ワードとPOP職人です。メニューを作る際に
